Os molhinhos da casa

No Shuk, a suculência é quase um manifesto. Nosso lema é claro: mais molho sempre. Conheça alguns dos molhos que servimos aqui no Shuk!

Molho Amba: molho iraquiano levemente picante feito com manga doce e especiarias.

Molho Toum: maionese de alho clássica árabe

Molho Tahine: molho levantino tradicional feito com tahine (gergelim torrado e moído), suco de limão, alho, sal e cominho

Molho Tatabili: Molho israelense de pimentão verde, alho e limão

Pimenta Zhoug: Pasta apimentada verde de origem iemenita, feita com pimenta verde, ervas frescas e especiarias

Pimenta Harissa: essa recomendamos ver o post que fizemos só sobre ela

‍

‍